28 (1030) в продаже с 5 августа 16+

Сила – в единстве

25 февраля 2022

Потребители с удовольствием выбирают полезную и вкусную продукцию Казанского молочного комбината: молоко, йогурты, кефир, коктейли, сливки, сметану и творог, выпускаемые под брендами «Молочная речка», «Село Зеленое», «Варвара-Краса», «Топтыжка», Angelato и др. С момента начала работы комбината в составе субхолдинга по переработке молока ОАО «МИЛКОМ» агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» высокое качество выпускаемой продукции и увеличение объемов переработки стало приоритетом для коллектива предприятия. С этой целью с 2017 года на заводе проводится масштабная модернизация, в результате которой молочная площадка сможет перерабатывать до тысячи тонн сырья в сутки.

Реконструкция комбината началась с одобрения республиканских властей. Президент Рустам Минниханов лично выразил заинтересованность в скорейшем обновлении производства и, как следствие, появлении на местном рынке уже знакомых татарстанским потребителям молочных продуктов.

Масштабная реконструкция проходит в три этапа. На сегодняшний день близится к финалу второй этап, и достигнутыми результатами, без преувеличения, можно гордиться. Комбинат увеличил производственные мощности по переработке молока-сырья до более чем 500 тонн в сутки. Полностью модернизированы производственные участки по приему молока, аппаратный участок, участок ультрапастеризации, участок ферментации и упаковки в ПЭТ-бутылки. Введен в эксплуатацию участок по производству термостатной и кисломолочной продукции в стаканчиках (мощность новой линии – 10 000 стаканчиков в час). Для охлаждения воды запущена градирня TEVA на 2,7 МВт, заработала система фрикулинга. Для большей энергоемкости производства установлены новые компрессоры, которые выдают больше холода, и при этом тратят меньше энергии, чем их аналоги устаревшего образца. Предприятие оснащено современным оборудованием мировых компаний: TetraPak, «Альфа Л Сервис», GEA, Index 6, AVE, «СоюзХимМаш», «Протемол», завода «Цвет».

Чтобы обеспечить бесперебойную работу склада, на комбинате функционирует новая зона экспедиции, отремонтировано более 1000 м2 складских площадей. С целью минимизации рисков при проведении складских операций внедрена информационная система управления складом WMS.

Позаботились и о коллективе: для комфортной работы был предусмотрен ремонт бытовых помещений для сотрудников склада и операторов; также обновлена комната приема пищи.

В течение ближайших двух лет будет проведен третий этап реконструкции, что позволит увеличить мощность переработки до 1000-1200 тонн в сутки. Речь идет о модернизации вспомогательных производств (котельной, компрессорной, электроснабжения), а также строительстве локальных очистных сооружений для соответствия требованиям природоохранного законодательства. Полный запуск завода позволит создать более 1000 рабочих мест и увеличить налоговые поступления в бюджеты всех уровней.

Предприятие активно работает не только на внутренний, но и на внешние рынки: Россельхознадзор включил комбинат в реестр предприятий-экспортеров молочной продукции в страны ЕАЭС, Азербайджан, Украину, Абхазию, ОАЭ, Таджикистан, Узбекистан, Японию, Вьетнам и Сингапур. Здесь ценят доверие покупателей и используют все возможности для постоянного совершенствования деятельности. В 2020-м году руководством предприятия было принято решение о выпуске халяльной продукции, так как значительная часть населения республики исповедует ислам. Идея была полностью поддержана региональными властями, и через некоторое время площадка прошла сертификацию по стандарту «халяль». Это дало дополнительные возможности для работы и на зарубежных арабских рынках.

Продукция комбината неоднократно становилась лидером потребительских предпочтений; так, в декабре прошлого года высокой отметки за качество продукции были удостоены сразу несколько продуктов, выпускаемых предприятием. Коллектив агрохолдинга уверен, что без понимания и поддержки со стороны руководства республики таких результатов за столь короткие сроки достичь было бы намного сложнее. Именно поэтому в современных условиях сила – в единстве.

На правах рекламы

источник:

Комментарии
Добавить комментарий    
Здравствуйте, Гость

12 августа