27 ноября 2011г. в с.Буралы Азнакаевского района состоялся национальный праздник «Каз омэсе» («Праздник гусиного пера»). Традиционно праздник гусиного пера отмечают с наступлением холодов, когда землю покрывает первый снег. Именно в это время деревенские жители начинают забивать и ощипывать домашнюю птицу, заготавливая на зиму гусиное мясо.
Действие началось в доме Фариды Шайдуллиной. Молодые невестки, напевая татарские народные песни, ощипывали гусей, а бабушки (свекрови) в другой комнате ощипывали перья. Пух собирают в решето.
В это время молодые люди, дедушки с песнями, гармонистами, запряженные лошади с детьми подходили к дому Ф.Шайдуллиной.
Девушки, подвесив гусиные тушки на коромысла, друг за дружкой направлялись к роднику. А одна девушка шла с решетом, подвешенным через плечо. В решете – гусиные перья, перышки, отделенные от пуха. И сыпали на дорогу белые перья: чтобы и в следующем году гусиная стая родилась дружной, чтобы изобилие и счастье переполнили дома. За ними несли блины, угощали население.
На роднике девушки промывали гусей, водили общий хоровод. Затем обратно вернулись в дом. Праздник закончился песнями старинными играми «Йозек салышлы», «Чуплэмле».
Дома всех гостей угостили блинами и горячим чаем.